Văn hóa ẩm thực Singapore

Được biết đến với tên gọi thân thương là "chấm nhỏ màu đỏ", Singapore nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú – món ăn địa phương nơi đây lấy cảm hứng và chịu ảnh hưởng từ nhiều nơi trên thế giới. Từ các khu phố ẩm thực đến các nhà hàng được trao sao Michelin, những nhà hàng tuyệt vời nhất tại Singapore mang đến cho bạn một số món ăn xuất sắc nhất từ khắp nơi trên thế giới. Nhiều người coi ẩm thực Singapore như yếu tố hợp nhất tạo nên bản sắc quốc gia.

Một số món ăn phổ biến thể hiện rõ văn hóa ẩm thực Singapore là "Cua sốt ớt", "Mì xào Phúc Kiến", Trà xương sườn Bak Kut Teh, Cơm gà Hải Nam và "Bún Laksa". Những món ăn này thường được ăn kèm với các thức uống địa phương được yêu thích như teh tarik (trà gừng) nóng hoặc bandung (sữa hoa hồng pha sữa đặc) đá. Singapore Sling, loại cocktail pha từ rượu gin, được coi là thức uống quốc dân tại Singapore.

Thực hành nấu các món ăn Singapore nổi tiếng với các công thức nấu ăn của Asian Food Network

Chắc chắn mỗi người đều có thể tìm được món ăn yêu thích của mình tại Singapore. Với nền văn hóa ẩm thực địa phương đa dạng, các món ăn Singapore thường được điều chỉnh để phù hợp hơn với những hạn chế về chế độ ăn uống khác nhau – phù hợp với những người theo đạo Hindu, người Malaysia, người Ấn Độ và người Trung Quốc sinh sống trong xã hội đa văn hóa và chủng tộc như Singapore. Các nhà hàng ở Singapore cũng thường phục vụ các món ăn địa phương được yêu thích với phiên bản dành cho người ăn chay.

Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn mang hương vị đặc trưng của Singapore thì đừng bỏ qua hai món "Cua sốt ớt" và "Mì xào Phúc Kiến" rất được người dân bản địa ưa chuộng này. "Bò pía" (a) và "Cai Tow Kay" (bánh cà rốt chiên) là những món ăn vặt đường phố rất phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở chợ đêm và quán ăn địa phương.

Thưởng thức ẩm thực Singapore

Thay vì gọi đồ ăn ngoài tối nay, tại sao bạn không thử bắt tay vào thực hành một vài công thức nấu ăn và đồ uống phổ biến của Singapore? Các công thức nấu món Singapore có sự pha trộn giữa hiện đại và truyền thống của chúng tôi rất dễ làm theo. Ẩm thực Singapore bùng nổ hương vị với sự đa dạng trong các món ăn, từ các món khai vị hấp dẫn với chút vị chanh tươi mát đến các món hải sản cay mà thơm ngon.

Bên cạnh đó, nếu muốn gọi đồ ăn ngoài, bạn có thể đặt qua một số ứng dụng đặt đồ ăn ở Singapore như GrabFood, Deliveroo và FoodPanda. Chỉ bằng vài cú nhấp chuột là bạn đã có thể thưởng thức những món ăn Singapore yêu thích ngay tại nhà.

Để biết thêm nhiều món ngon Singapore, hãy theo dõi chúng tôi trên Facebook. Bạn đã thử một trong những công thức nấu ăn của chúng tôi? Hãy gắn thẻ chúng tôi vào bức ảnh món ăn của bạn trên Instagram nhé!